把猪头放在已被污染的河水里洗涤；利用国家明令禁止的松香快速拔猪毛；加工点旁边沟渠油渍遍地，臭气熏天，苍蝇蟑螂随处可见……近日，数个位于温岭市大溪镇殿下村的猪头肉加工点，被当地政府和有关部门查处。
　　近日，大溪镇政府根据群众举报，会同温岭市卫生监督所、大溪工商所，对殿下村的猪头肉加工点进行联合执法检查。当天上午9点20分，执法人员来到了殿下村，刚下汽车就闻到了一股难闻的焦味。执法人员看到，河边依埠头搭建着6处小棚子，在一处小棚子里，三四个“工人”正在处理猪头，一个用喷灯烧去猪头上的毛，一个在被污染的河水里洗猪头。
　　执法人员顺藤摸瓜，很快就找到了一个赵姓业主的猪头肉加工点。在该加工点内，一股难闻的松香味扑鼻而来，混合着猪头肉的腥味，气味令人做呕。加工环境更是恶劣，油渍遍地，苍蝇蟑螂随处可见。在询问赵某后笔者得知，像这样用松香处理过的“毒猪头”每天销往该镇乃至周边镇（街道）的各大菜场及熟食摊点，还常常供不应求，日均销售150公斤。
　　在检查过程中，执法人员发现该加工点既无营业执照，又无卫生许可证，操作人员更无健康证。执法人员当场对该加工点进行强制处理。当天，执法人员共查处殿下村及周边村的猪头肉非法加工点8个，当场封存猪头肉700公斤，没收松香10多公斤，关闭猪头肉加工点1个。
　　温岭市卫生监督所工作人员张志方告诉笔者，用松香、沥青等为禽畜类拔毛是国家早已明令禁止的，该法会使制成品内含有致癌物质，不但对加工点周边的环境造成严重影响，而且对食用者也有慢性毒害。正规的屠宰场应该将猪头变成“去血、去毛、去污、去有害腺体”的白肉后再出售，将带毛猪头卖出也是违规的。